在全球粮食系统艰难应对养活不断增长的人口与维护地球健康这一双重使命之际,水产养殖业与农业形成了鲜明对比。

根据联合国粮食及农业组织(FAO)2025年11月初发布的《2025年粮食及农业状况》报告,全球农业产量的增长(自1961年以来已增长三倍)是有代价的。受土地退化影响,全要素生产率增速自21世纪初以来持续下降,在“全球南方”尤为显著,部分国家和地区甚至出现负增长。
相比之下,得益于精准营养与饲料配方技术的进步,水产养殖业在过去几十年间实现了效率的大幅提升。如今,饲料原料的使用更具战略性,得以持续发挥其最大价值。
FAO报告强调,人为导致的土地退化对农业生产力和粮食安全构成了日益严峻的威胁。然而,在过去几十年里,水产饲料已在很大程度上依赖陆生原料。事实上,海洋原料在碳足迹、土地占用和水资源消耗方面的表现均优于陆生替代原料,若源自副产品,优势则更为明显。日本水产厅在IFFO年会上提出的本国水产养殖战略便是循环经济模式的典范 —— 其70%的海洋原料来自副产品。
在东京举办的IFFO2025年会上,基于最新科学研究得出了明确共识:我们必须摒弃简单的二元对立思维,采用更贴合实际、以科学为基础的可持续发展路径。当前,饲料生产商已制定到2030年降低产品碳足迹的宏伟目标,这一路径将成为选择最适宜水产饲料原料的关键。水产饲料的未来不在于在海洋原料与植物基原料之间二选一,而在于所有类别原料的负责任采购。农业系统可能仍将是解决方案中不可或缺的一部分,因为我们需要更多数量的饲料原料。因此,应将与当前海洋资源审查标准相当的严格要求应用于陆生原料。
IFFO近期发表的、关于将循环经济纳入生命周期评估(LCA)框架的同行评审研究,正是对这些全球挑战的及时回应。








