经济饲料转化率计算
以下提供的数据基于全行业的饲料转化率 (FCR)，以及根据专家意见的区域比例性的饲喂量估计。
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品种 |
2000 |
2010 |
2020 |
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甲壳类 |
1.08 |
0.93 |
0.92 |
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• 虾*
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1.19 |
1.07 |
1.43 |
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海洋有鳍鱼 |
1.18 |
1.05 |
0.86 |
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鲑鱼类 |
1.54 |
1.52 |
1.27 |
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• 大西洋鲑鱼
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1.36 |
1.30 |
1.27 |
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鳗鱼类 |
1.65 |
0.96 |
0.81 |
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鲤鱼类 |
0.40 |
0.33 |
0.30 |
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罗非鱼及其他丽鱼科 |
1.46 |
1.46 |
1.35 |
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其他淡水鱼 |
1.12 |
1.08 |
0.96 |
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龟和蛙 |
2.40 |
2.13 |
1.19 |
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总水产养殖 |
0.75 |
0.76 |
0.71 |
原始数据来自粮农组织FishStat和IFFO2023。
*包括白对虾（凡纳滨对虾）和虎虾（斑节对虾）的产量。
对于经济饲料转化率，在2000年至2020年期间，所有领域都出现了改善的趋势，这一时期的主要改善驱动因素包括主要品种营养知识的增加，使饲料能够更精确地满足品种的需求，从而更有效地提供营养，饲料管理策略和技术也有了显著改进，从而提高了采食量并确保减少饲料损失，这两者也有助于提高效率，值得注意的是，许多领域的数值低于1.0:1，这不仅反映了水产养殖的高效率，而且在许多此类生产系统中，饲料使用得到了自然系统生产力的补充，该数值本质上反映了投喂饲料和收获产品之间的这种关系，而与整体营养的来源无关。 总体而言，全球总水产养殖量的经济饲料转化率为0.732，从2000年的0.81稳步提高。
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