....你只能管理你可以衡量的事物 温室气体排放覆盖了地球,吸收太阳的热量,导致气候变化 碳足迹是指导致全球变暖的温室气体排放(来自某个过程或活动)总量 食品系统的温室气体排放量约占全球温室气体排放量的三分之一 水产养殖行业占全球温室气体排放量的0.49% 鱼类需要喂养,然而饲料有碳足迹 评估环境可持续性不仅仅是靠碳足迹 环境影响(投入和释放)不仅仅发生在生产环节 需要考虑产品的整个生命周期 为什么要测量海洋原料对环境的影响? 如何比较海洋原料与其他饲料原料的影响? 欧盟要求饲料行业的LCA分析以经济份额为基础 与其他饲料原料相比,鱼粉和鱼油的碳足迹较低 数据的定期更新很有必要,这已成为IFFO的一个项目(2023) 将相同的事物进行对比才是前进的方向