1 de junio de 2026

En Perú, que representa el 20% de la producción mundial de harina de pescado y aceite de pescado en un año normal, la temporada de pesca de anchovetas ha avanzado lentamente debido a la alta incidencia de juveniles y a las medidas de gestión resultantes, bajo las condiciones de El Niño costero en curso. "El 27 de mayo se impuso una nueva prohibición prolongada de pesca en el centro-norte del país, ya que el agua cálida y la alta presencia juvenil sugieren una gestión preventiva de la biomasa de anchoas. La nueva prohibición estará vigente hasta el 10 de junio", declaró Enrico Bachis, director de investigación de mercado en IFFO.

En Chile*, las capturas acumuladas y la producción de harina de pescado siguen siendo significativamente inferiores al año pasado a pesar de la disponibilidad estable de subproductos de salmón. En EE. UU.*, la pesca de menhaden en el Golfo ha comenzado mejor que el año pasado, mientras que la temporada atlántica está prevista para comenzar en junio. Mientras tanto, en el norte de Europa*, la actividad del merlán azul disminuyó drásticamente a medida que la temporada principal llega a su fin en Islandia y Noruega, mientras que Dinamarca sigue reportando una débil pesca de anguila de arena y espadón.

* Estos datos se basan en estadísticas compartidas por miembros de la IFFO en Chile, Dinamarca, Islas Feroe, Islandia, Costa de Marfil, Mauricio, Noruega, Reino Unido, Estados Unidos, Perú, Sudáfrica y España, representando el 40% de la producción mundial de harina de pescado y el 50% de la producción de aceite de pescado.

La producción de harina de pescado en China está limitada por las prohibiciones de pesca

La producción nacional de ingredientes marinos en China sigue limitada tras la implementación de las prohibiciones de pesca el 1 de mayo. Como resultado, el suministro de materias primas depende principalmente del pescado congelado acumulado antes de la moratoria, así como de los subproductos generados durante el procesamiento. Apoyada por una oferta ajustada y una recuperación de la demanda, la producción local de harina y aceite de pescado en los primeros cuatro meses de 2026 superó los niveles interanuales.

Para las especies acuáticas especializadas, el aumento de los costes de los ingredientes para alimentos balanceados, los precios elevados y los precios débiles en la puerta de la granja han llevado a muchos productores de piensos acuacuáticos a anticipar que junio y julio serán los meses más desafiantes del año, con los volúmenes de ventas y la rentabilidad que se espera que disminuyan año tras año. En los primeros cuatro meses, las ventas de piensos acuacola se apoyaron en gran medida por las existencias existentes de peces y gambas en los estanques. Sin embargo, a medida que se capturan gradualmente peces y gambas de tamaño mercado, la demanda futura de piensos dependerá en gran medida de la actividad de repoblación de los agricultores.

A corto plazo, se espera que la demanda de pienso para cerdos siga siendo débil.     

Los precios de la harina de soja han disminuido recientemente debido a la sobreoferta y la débil demanda del sector de piensos, mientras que los precios del maíz se han mantenido relativamente estables en general. Según la Aduana de China, las importaciones de soja en los primeros cuatro meses de 2026 totalizaron aproximadamente 25,15 millones de toneladas métricas (mt), lo que representa un aumento del 8,5% respecto al mismo periodo del año pasado.