Los ingredientes marinos, como la harina y el aceite de pescado, tienen una contribución vital al crecimiento y la salud de los peces de cultivo, proporcionando nutrientes esenciales, minerales y vitaminas, que luego se transmiten a los humanos. Como recurso finito, necesitamos comprender plenamente las propiedades de los ingredientes marinos y su papel en la salud de los peces. Esto implica ir más allá de los nutrientes conocidos para garantizar su uso estratégico óptimo.

Read article: doi:10.1017/S0007114519001478

Watch video

Watch video

Read article

Read article