IFFO es una organización de comercio internacional que representa y promueve la industria de ingredientes marinos, como la harina de pescado, el aceite de pescado y otras industrias relacionadas.
Los ingredientes marinos son productos nutritivos utilizados principalmente para la alimentación acuícola, la alimentación de animales terrestres, así como para el consumo humano y se derivan de organismos marinos como peces, krill, mariscos y algas.
Los 250 miembros de IFFO residen en alrededor de 50 países, representan más del 55% de la producción mundial y el 80% de la harina y el aceite de pescado comercializados en todo el mundo. IFFO es un observador acreditado ante la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Marítima Internacional (OMI).
Para obtener una descripción general de nuestro trabajo, consulte nuestro Informe anual
Historia de IFFO
IFFO se formó en 2001, pero tiene una historia colectiva de 60 años, que abarca las actividades de sus predecesores, a saber, la Organización de Exportadores de Harina de Pescado (FEO), la Asociación Internacional de Fabricantes de Harina de Pescado (IAFMM) y la Asociación Internacional de Fabricantes de Harina y Aceite de Pescado ( IFOMA). En 2012, IFFO cambió su nombre de IFFO The Fishmeal and Fish Oil Organization a IFFO, The Marine Ingredients Organization. En 2013, la oficina del Reino Unido se mudó de St Albans al centro de Londres para mejorar el acceso de los miembros.
En 2018, Petter Martin Johannessen fue nombrado Director General. Egil Magne Haugstad es el presidente de IFFO por el período 2024-2025.
1959 – 1990s: Creando una red para que la industria crezca y responda a la demanda creciente y cambiante
En este de periodo en el tiempo, el mundo está comenzando a "comprender la naturaleza del proceso de desarrollo: el desarrollo no es solo crecimiento económico, es crecimiento más cambio", según las Naciones Unidas. En 1945, se crea la FAO para liderar los esfuerzos internacionales para vencer el hambre. Entre el 10 y el 15% de las personas del mundo se encuentran desnutridas y hasta la mitad sufren hambre, desnutrición o ambas (FAO, 1963).
IFFO surge de una necesidad de la industria de harina y aceite de pescado de colaboración, información y resolución compartida de problemas. La ambición de IFFO: facilitar la cooperación y trabajar juntos, compartiendo información para construir una base de conocimiento, abordando problemas comerciales compartidos.
Entre 1960 y 1990, el uso de harina de pescado cambia principalmente de alimentos para cerdos y aves de corral a alimentos principalmente acuícolas. Mientras que en la década de 1960, la acuicultura era relativamente específica, con una producción de unos pocos millones de toneladas por año, la producción anual aumentó rápidamente hasta alcanzar los 17 millones de toneladas en 1990. La harina y el aceite de pescado crearon la industria de la acuicultura moderna: alimentos viables para la industria temprana facilitó el desarrollo tecnológico en otros campos como la ingeniería y la salud.
1990s – 2010s: Permitiendo que la industria brinde tranquilidad y se expanda globalmente
En los años 90 y hasta el 2010, el impulso para promover el libre comercio abre nuevos mercados, pero también plantea preocupaciones sobre el bienestar de las personas y el futuro de los recursos naturales. Surgen pautas voluntarias. El Código de conducta de la FAO para la pesca responsable se adoptó en 1995. Si bien la producción mundial de pescado y mariscos se triplicó entre 1960-90, el Código proporciona los principios de la gestión sostenible de la pesca y aborda el desarrollo de la acuicultura. Se alienta a las empresas a apoyar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas, adoptados en 2015, y se forja el Acuerdo de París sobre el clima.
IFFO se centra en toda la cadena de valor y se asocia con organizaciones internacionales. IFFO se expande en Asia y crea un estándar global para el suministro responsable de ingredientes marinos que, para el año 2012, ha certificado que el 40% de la producción mundial de harina y aceite de pescado se obtiene y fabrica de manera responsable.
Desde la década de 2000, el suministro de ingredientes marinos se mantiene estático en aproximadamente cinco millones de toneladas de harina de pescado y 1 millón de toneladas de aceite de pescado por año. Hay una proporción cada vez mayor, ¼ en 2012 y 1/3 en 2016, de subproductos de la pesca en la materia prima a partir de la cual se producen. Por lo tanto, existe una proporción menor, 75% y caída, y el uso en términos de tonelaje de peces de alimentación capturados en la naturaleza.
2010s – 2025: Contribuyendo a alimentar a una población en crecimiento, de manera sostenible y responsable
En 2025, la población mundial alcanzará los 8.100 millones. En un paisaje rápidamente cambiante con inestabilidad política, cambio climático, escasez de recursos y desigualdad social, los modelos de negocio deben transformarse para que la sostenibilidad se convierta en la norma. Desde el 50% actual, la tasa de mariscos producidos por la acuicultura alcanzará el 62% para 2030 (FAO).
Mientras contribuye a alimentar a una población en crecimiento con proteínas, IFFO aborda la necesidad de una mayor transparencia y colaboración: el Estándar para el suministro responsable de IFFO se convierte en una entidad separada (2014) y cambia su nombre a MarinTrust (2020). IFFO pone a sus miembros en diálogo con toda la cadena de suministro de alimentos y se compromete de manera proactiva con los medios y las ONG para abordar los problemas ambientales y sociales.
IFFO promueve una industria abierta y responsable que es vital para la industria alimentaria mundial, al tiempo que ofrece programas colaborativos de investigación y recopilación de datos, alentando a las pesquerías a participar en los FIP y el programa MarinTrust Improver e invitando a los gobiernos locales a cumplir con el Código de conducta de la FAO. IFFO apoya un uso creciente de subproductos (se espera que esté en un nivel de 38% en 2025 según la FAO).