Las consecuencias del cambio climático son complejas y de gran alcance, y los siguientes gráficos ayudan a explicar sus impactos en la industria de ingredientes marinos y el papel que desempeña la industria en la seguridad alimentaria mundial.
Los océanos, el mayor absorbedor de radiación solar entrante, se ven afectados por el cambio climático
La industria de ingredientes marinos ha sido impactada principalmente por cinco impulsores del cambio climático
Las pesquerías y la acuicultura pueden desempeñar un papel más importante en la nutrición
… ayudando a producir cinco veces más pescado de cultivo de lo que ha estado produciendo utilizando materia prima para producir harina y aceite de pescado
Source: Kok et al., 2020 [https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735474]
La industria se basa en una cadena de valor baja en carbono, lo que se debe principalmente a los instrumentos de pesca…
… y a la producción y procesamiento
Los datos de la soja son promedios en cada sector y no diferencian fuentes sustentables o certificadas.
El uso de subproductos, que de otro modo se habrían descartado, reduce la presión sobre los océanos.
La industria de los ingredientes marinos ha apoyado el crecimiento de la acuicultura como la forma más eficaz de producir proteínas, y seguirá haciéndolo.
La industria de ingredientes marinos ya está tomando medidas
Más por hacer: IFFO alienta a la industria a tomar más acciones y reducir la huella de carbono de su producción, al tiempo que evalúa los impactos en todas las etapas de la cadena de valor
IFFO aboga por que los responsables de la toma de decisiones inviertan más en los sistemas alimentarios azules
