09:30 - 09:35

Bienvenida y observaciones de apertura
Petter Martin Johannessen, Director General, IFFO, Reino Unido

09:35 - 09:45

Palabras del presidente
Gonzalo De Romaña, Presidente de IFFO, Perú

09:45 - 09:50

Bienvenida del presidente
Dr Enrico Bachis, Director de Investigación de Mercado, IFFO, Reino Unido

09:50 - 10:10

Cambios en el sector de alimentos balanceados: una visión global
Dr Philip Lyons, Gerente Global de Investigación Acuícola, Alltech, Países Bajos

10:10 - 10:30

Salmonicultura: Gran rentabilidad, pero dónde está el crecimiento
Carl-Emil Kjølås Johannessen, Banquero de inversión, Pareto Securities AS, Noruega

10:30 - 10:55

COFFEE BREAK

10:55 - 11:15

Actualización sobre el mercardo de omega-3
Dr Aldo Bernasconi, Vicepresidente de Ciencia de Datos, GOED, EE.UU.

11:15 - 11:35

Actualización sobre el comercio de aceite de pescado
Christian Meinich, Director General, Chr. Holtermann AS, Noruega

11:35 - 12:00

Actualización sobre el mercado Chino
Maggie Xu, Directora de China, IFFO, China

12:00 - 12:30

Charla informal de MarinTrust: El bienestar de los trabajadores en el sector de ingredientes marinos
Libby Woodhatch, Presidenta Ejecutiva, MarinTrust, Reino Unido y Adriana Giudice, CEO, Austral Group S.A.A., Perú

12:30 - 12:35

Resumen y conclusiones del presidente
Dr Enrico Bachis, Director de Investigación de Mercado, IFFO, Reino Unido

15:00 - 15:10

Bienvenida y breve actualización sobre el trabajo técnico y regulatorio
Dr Brett Glencross, Director Técnico, IFFO, Reino Unido

15:10 - 15:30

¿Los nuevos ingredientes alimentarán al salmón mañana?
Prof Margareth Øverland, Directora del Centro de Alimentos de Noruega, Departamento de Ciencias Animales y Acuícolas, NMBU, Noruega

15:30 - 15:45

Más con menos: convirtiendo el CO2 en un ingrediente alimentario sostenible y de alto valor
Peter Rowe, CEO y cofundador, Deep Branch, Países Bajos

15:45 - 16:00

Proteína de insecto como ingrediente alimentario sostenible para la acuicultura
Nizar El Alami, Director de Negocios, Innovafeed, Francia

16:00 - 16:30

COFFEE BREAK

16:30 - 16:45

Proteína fermentada de maíz del proceso de etanol de molienda seca
Prof Peter E.V. Williams, Nutricionista sénior, Green Plains Inc., Reino Unido

16:45 - 17:00

Uso de materias primas en alimentos acuícolas y creación de nuevas oportunidades.
Fernando Norambuena, Gerente de categoría de abastecimiento global, Ingredientes novedosos, BioMar, Noruega

17:00 - 18:00

Panel de discusión: Dónde seguir en la historia de los nuevos ingredientes

Moderador:  Dr Brett Glencross, Director Técnico, IFFO, Reino Unido

Panelistas:      
        Margareth Øverland, NMBU
        Peter Rowe, Deep Branch
        Nizar El Alami, Innovafeed
        Peter Williams, Green Plains Inc. 
        Fernando Norambuena, BioMar

Preguntas al Panel
oportunidad para que los delegados proporcionen sus propias preguntas al panel de forma anónima a través de Slido

09:30 - 09:35

Bienvenida del Presidente
Dr Enrico Bachis, Director de Investigación de Mercado, IFFO, Reino Unido

09:35 - 10:10

Agri-commodities: un panorama general
Thomas Mielke, Director Ejecutivo, ISTA Mielke GmbH editores de OIL WORLD, Alemania

10:10 - 10:35

Suministro de harina y aceite de pescado: una visión general de tendencias globales
Dr Enrico Bachis, Director de Investigación de Mercado, IFFO, Reino Unido

10:35 - 10:55

Mesopelágicos como futura fuente de ingredientes marinos: ¿hasta dónde estamos
Eduardo Grimaldo, Investigador Científico sénior, SINTEF, Noruega

10:55 - 11:30

COFFEE BREAK

11:30 - 11:40

Actualización sobre el sur de África
Suleiman Salie, Director General, Lucky Star Ltd, Sudáfrica

11:40 - 11:50

Actualización sobre el suministro de EE. UU.
Nick Sterrett, Director de ventas, Omega Protein, EE. UU.

11:50 - 12:00

Actualización sobre el suministro de Europa
Anne Mette Bæk, Directora, Marine Ingredients, Dinamarca y European Fishmeal and Fish oil Producers

12:00 - 12:10

Actualización sobre el suministro de Chile
Eduardo Goycoolea, Miembro del directorio de IFFO, Chile

12:10 - 12:25

Cambios en Peru y la expectativa de El Niño
Mariano Gutierrez Torero, Director Cientifico, Instituto Humbolt de Investigacion Marina y Acuicola, Perú

12:25 - 12:30

Resumen y conclusiones del presidente
Dr Enrico Bachis, Director de Investigación de Mercado, IFFO, Reino Unido