15 de octubre de 2025
Estamos inmensamente orgullosos de que IFFO haya sido reconocido hoy por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) como uno de los 239 galardonados en su primera Ceremonia de Reconocimiento Técnico, que celebra la excelencia en las contribuciones técnicas a los sistemas alimentarios globales.
Seleccionado entre más de 1.000 solicitantes, IFFO se encuentra entre las 46 organizaciones reconocidas en la categoría de Sistemas Alimentarios Acuáticos Sostenibles: un testimonio de nuestro trabajo liderando el desarrollo responsable de los ingredientes marinos.
- A través de inteligencia de mercado e investigación técnica, IFFO apoya el uso eficiente de materias primas en la alimentación, un objetivo clave de la Hoja de Ruta de la Transformación Azul de la FAO (Objetivo A4). IFFO ha promovido el uso de la Evaluación del Ciclo de Vida para permitir comparaciones más transparentes, imparciales y decisiones informadas sobre los ingredientes.
- Contribuyendo al Objetivo V1 de la FAO, los subproductos del pescado desempeñan un papel importante en la producción de ingredientes marinos, representando aproximadamente el 41% a nivel mundial en 2023. Esta tendencia sigue en aumento con la creciente oferta de materiales circulares provenientes de la acuicultura. IFFO ha promovido su uso durante mucho tiempo mediante investigaciones y conferencias, con publicaciones clave en 2016 y 2025.
- La promoción de los ácidos grasos omega-3 de cadena larga es otra parte del enfoque estratégico de IFFO para mejorar la conservación del valor de las materias primas marinas a lo largo de la cadena alimentaria humana.
Expresamos nuestro más sincero agradecimiento a Qu Dongyu y Manuel Barange de la FAO por impulsar esta iniciativa, así como a nuestros miembros de IFFO y al equipo dedicado cuya experiencia hizo posible este reconocimiento.
