20 de agosto de 2026
El fenómeno de El Niño está teniendo actualmente un impacto significativo en la producción mundial de ingredientes marinos, principalmente al reducir la disponibilidad de materia prima en Perú y Chile. La menor disponibilidad de materia prima en América del Sur, el norte de Europa y algunos países asiáticos explica gran parte de la disminución prevista.
Perú se ha visto particularmente afectado, con importantes repercusiones para el suministro mundial, dado que el país suele representar alrededor del 20 % de la producción mundial de harina de pescado. La cuota para la primera temporada de pesca de anchoveta de la zona norte-centro de 2026 se fijó en 1.914.049 toneladas métricas, lo que equivale aproximadamente al 27 % de la biomasa estimada. La actividad pesquera se vio interrumpida repetidamente por cierres antes de suspenderse el 10 de junio, habiéndose capturado solo alrededor del 25 % de la cuota. En consecuencia, la producción peruana de ingredientes marinos se ha mantenido muy por debajo de los niveles históricos en lo que va de 2026. Las condiciones asociadas a El Niño siguen intensificándose y se prevé que persistan hasta principios de 2027, mientras que la pesca en la zona norte-centro permanece prácticamente paralizada. Por ello, se ha autorizado una nueva operación de monitoreo científico para evaluar la distribución y las condiciones biológicas de la anchoveta y determinar si existe margen para reanudar la actividad pesquera.
Chile también se ha enfrentado a condiciones pesqueras difíciles; las capturas durante la primera parte de 2026 se mantuvieron muy por debajo de los niveles del año anterior y la alta incidencia de ejemplares juveniles limitó aún más la actividad pesquera.
El norte de Europa también ha experimentado una menor disponibilidad de materia prima, lo que ha contribuido al descenso de la producción mundial de ingredientes marinos, aunque esta reducción no está relacionada con El Niño.
Las perspectivas para el conjunto del año dependerán cada vez más de la producción durante la segunda mitad de 2026, periodo en el que la producción de ingredientes marinos suele aumentar en importantes países productores como Marruecos, China, India y Omán. Por consiguiente, el desempeño de estas regiones desempeñará un papel clave a la hora de determinar en qué medida se puede compensar la menor producción de otras zonas y, en última instancia, cuál será el resultado de la producción mundial total para 2026.
Las existencias de harina de pescado en China siguieron disminuyendo, al igual que las importaciones
Las importaciones chinas de ingredientes marinos se ven limitadas por la reducción de la producción mundial: el suministro de materia prima para la elaboración de ingredientes marinos dependerá de la producción local cuando comience la temporada de pesca en agosto y septiembre. Las estimaciones iniciales indican que la producción nacional de ingredientes marinos en el primer semestre de 2026 supera los niveles observados un año antes. Según datos de la Asociación de la Industria de Piensos de China, la producción de piensos para acuicultura alcanzó los 11,1 millones de toneladas métricas en el primer semestre de 2026, lo que representa un aumento interanual del 17,4 % y respalda el incremento de la producción acuícola nacional, que pasó de aproximadamente 29,9 millones de toneladas métricas en el primer semestre de 2025 a cerca de 31,1 millones en el mismo periodo de 2026.
A pesar de las restricciones en el suministro mundial, se estima que el consumo de harina de pescado por parte del sector acuícola en el primer semestre de 2026 fue ligeramente inferior al registrado un año atrás, aunque se ha mantenido relativamente resiliente hasta la fecha.
Recientemente, los precios de la harina de soja han aumentado, mientras que los del maíz se han mantenido, en general, relativamente estables. Según datos de la Aduana de China, las importaciones de soja durante los primeros seis meses de 2026 registraron un incremento del 1,5 % en comparación con el mismo periodo del año anterior.