5 de octubre de 2026

A nivel mundial, según datos de la membresía de IFFO*, el suministro de materias primas destinado a la producción de harina de pescado y aceite de pescado mejoró en agosto de 2026, con una ingesta más fuerte en varias regiones que superó la debilidad continua en otras zonas. Por lo tanto, los datos de agosto apuntan a un mes más fuerte para la producción global de harina de pescado y aceite de pescado. El panorama acumulado del año sigue recuperándose del cierre extendido de Perú a principios de temporada: la producción acumulada de harina de pescado de los países investigados por la IFFO según datos de los miembros* estaba un 45% por debajo del mismo periodo en 2025, con una caída del 26% en la producción de aceite de pescado.

• Chile, España y Estados Unidos lideraron las ganancias, cada uno absorbiendo notablemente más materias primas que un año antes y elevando el total total por encima del nivel del año anterior. La temporada de pesca estadounidense finalizará en octubre.
• Los países africanos productores de harina de pescado y aceite de pescado y Islandia/Atlántico Norte también mostraron una disponibilidad más baja. Dinamarca/Noruega se mantuvieron, en líneas generales, en línea con los niveles del año anterior.
• Perú, que representa el 20% de la producción mundial de harina de pescado y aceite de pescado en un año promedio, siguió siendo la principal excepción en agosto de 2026, con la ingesta de materias primas aún muy baja, ya que la temporada de pesca en el centro-norte del país permaneció cerrada. El 15 de septiembre, el Instituto Peruano de Investigación Marina (IMARPE) inició una nueva evaluación de la población de anchoas para determinar las condiciones que afectan a la especie. El estudio está previsto concluir el 7 de octubre.

"Se espera que 2026 suponga una reducción significativa en el suministro de ingredientes marinos, bajando a menos de 4,6 millones de toneladas métricas para harina de pescado. Esto representaría la oferta global más baja de harina de pescado desde 2016, cuando el suministro global fue de 4,53 millones de toneladas. Las materias primas pelágicas y demersales proporcionarían alrededor de 3,60 millones de toneladas métricas de harina de pescado, una disminución constante respecto a años anteriores. Por el contrario, la harina de pescado de las otras especies aumentaría ligeramente año tras año. Este año también podría suponer una reducción en el suministro global de aceite de pescado hasta 1,15 millones de toneladas. Esto representaría la oferta global más baja desde 2016, cuando la producción total de aceite de pescado se estimó en alrededor de 1,13 millones de toneladas. Las materias primas pelágicas y demersales proporcionarían alrededor de 605.000 toneladas de aceite de pescado, una disminución constante respecto a años anteriores. Por el contrario, el aceite de pescado de las otras especies seguiría aumentando año tras año, especialmente en el lomo del salmón y el pangasio. Las actividades pesqueras reales durante las últimas semanas del año pueden dar lugar a resultados diferentes a las evaluaciones y proyecciones actuales", afirmó el Dr. Enrico Bachis, director de Investigación de Mercado de la IFFO.

* Estos datos se basan en estadísticas compartidas por miembros de la IFFO en Chile, Dinamarca, Islas Feroe, Islandia, Costa de Marfil, Mauricio, Noruega, Reino Unido, Estados Unidos, Perú, Sudáfrica y España, representando el 40% de la producción mundial de harina de pescado y el 50% de la producción de aceite de pescado.

En China, las reservas de harina de pescado importadas continuaron bajando a finales de septiembre, manteniéndose muy por debajo de la media, mientras que la producción nacional desde la moratoria ha decepcionado.