IFFO Logo

Editorial -noviembre de 2021

La Mesa Redonda sobre Ingredientes Marinos que IFFO lanzó a mediados de octubre junto con Sustainable Fisheries Partnership es la demostración de nuestra firme convicción de que las soluciones se encuentran en el pensamiento colectivo. El seminario web de IFFO de octubre también ha proporcionado evidencia de que el sector de ingredientes marinos es una parte vital de la cadena de valor más amplia. Se necesitan relaciones sólidas para garantizar que las interfaces y superposiciones entre las partes interesadas de diferentes sectores estén bien cubiertas, tengan sentido y se complementen entre sí.

A través de esta fuerte conexión, lograremos ser escuchados y abogar por que los alimentos azules sean mejor reconocidos en los sistemas de producción de alimentos a nivel mundial, regional y nacional. Incluso en un sector específico como el de los alimentos balanceados, se subestima la contribución de la economía azul.

Dado que IFFO ha presentado su nueva campaña para explicar las implicaciones del cambio climático en relación con la industria de ingredientes marinos, la reducción de la huella de carbono debería ser una prioridad. La huella de carbono de los ingredientes marinos es notoriamente baja. Para profundizar aún más, pronto ofreceremos a nuestros miembros un seminario web centrado en este tema, con los cálculos más recientes sobre materiales pesqueros, subproductos y cereales.