IFFO Logo

Editorial - agosto de 2021

Los productos del mar del sudeste asiático son de importancia clave para la seguridad alimentaria directa e indirecta en la región y a nivel mundial. Solo Vietnam exporta productos del mar a más de 160 mercados en todo el mundo y ha establecido una ambiciosa estrategia de desarrollo de la acuicultura para 2030, mediante la cual la producción de acuicultura marina alcanzará 1,450,000 TM, con un volumen de exportación de la acuicultura marina que se espera en 3-4 mil millones de dólares (fuente: Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales de Vietnam).

En 2020, Vietnam importó 200,000 toneladas de harina de pescado, lo que lo convierte en uno de los mayores importadores de Asia (fuente: Kanematsu).

Para apoyar la seguridad alimentaria a escala mundial y regional, es de vital importancia que se garantice el acceso a materiales de origen y producción sostenibles. En IFFO elogiamos la existencia de sitios certificados en Vietnam, enfocados principalmente en subproductos, y también proyectos prometedores de mejoramiento pesquero (FIP) en Tailandia, que contribuyen al piloto de MarinTrust sobre pesquerías de múltiples especies. Los FIP no permiten que se hagan afirmaciones sobre la certificación, pero sin duda son un camino hacia las prácticas de gestión pesquera responsable y la participación de las partes interesadas. En cuanto a los sitios certificados que procesan subproductos, estos son clave para asegurar un mayor uso de materiales reciclados en el futuro, aprovechando así los recortes de pescado procesado destinados al consumo humano directo.

Vietnam y Tailandia se encuentran estratégicamente ubicados en la región. Es por eso que IFFO centró su atención en Vietnam en un seminario web a principios de este mes (lea más aquí) y encargó un estudio sobre las pesquerías del sudeste asiático junto con la Global Aquaculture Alliance. Es fundamental que se comprenda esta región, su cultura y prácticas, que se recopilen conocimientos para que Vietnam pueda desempeñar su papel en el sistema alimentario local y mundial de manera sostenible.

 

En la editción de agosto de 2021 del boletín de noticias de IFFO, se abordan los siguientes temas: