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微型塑料和海洋原料:全球挑战

介绍

微型塑料的挑战是全球性的,影响着整个海产品供应链。关于这项问题的科学体系正在形成,但仍处于初级阶段。与塑料相关的问题包括:

• 海洋生物对塑料和微型塑料的摄入,及其对动物生理机能的影响;

• 塑料对动物的直接身体伤害作用;

• 食用受污染的海产品给消费者带来的后果(通常主要涉及双壳类软体动物等滤食性动物,以及微型塑料的进食对象);以及

• 可能与塑料有关的化学物质造成的影响,或可能吸附海洋中的塑料的化学物质造成的影响。

有关微型塑料的最新数据

在现阶段,我们知道海洋生物会摄入塑料和微型塑料。对历史数据的估计表明,预计全球90%的海鸟会摄入塑料(到2050年估计将达到99%)1 。据记录,在鱼类体内也存在塑料:含有塑料的北太平洋浮游物种的比率为35%2;含有塑料的北海鱼类的比率各不相同3;含有塑料的甲壳动物(如海螯虾)的比率也很高4。因此,我们知道海洋生物正在摄入塑料,我们也知道在某些情况下,这可能会造成直接的身体损害,例如鲸 5。(现阶段)我们不知道消费者摄入可能含有塑料或微型塑料的海产品所带来的风险水平。

减少小型中上层鱼类在环境污染物中的暴露

海洋原料生产商通常会检查原料中是否存在微型塑料,并在原料进入生产环节之前去除这些污染物。我们应该认识到,就摄入塑料的总体风险而言,许多用于生产鱼粉和鱼油的小型中上层鱼类(如秘鲁鳀鱼,Engraulis ringens)都是食浮游生物动物,具有较高的繁殖能力、生产能力和新生能力,以及较短的生命周期策略。它们是“机会主义策略家”6 ,即当环境条件合适时,它们的数量会大幅波动。作为短命物种,它们通常在两年内发育成熟,而已知的其他鱼类生命周期模式则可以达到20年甚至更长的时间。因此,这些小型中上层鱼类暴露于环境污染物(包括塑料)中的时间通常不会像其他物种那样长。

鱼粉样品的最新数据

根据最近的出版物报告,已确定鱼粉样品7中存在不同浓度的塑料。我们知道塑料分布于环境中,因而这并不足为奇。尽管其第二作者还指出,根据分析样品中存在粘胶纤维来推断,加工和包装环境也是潜在的污染源。一些研究关注了水产饲料中存在塑料会带来的影响8,但通常测验样品中所含有的塑料浓度显著高于其存在于正常环境中的浓度,因此根据此类研究进行实情推断需要谨慎。 在这个行业中,我们还远未全面了解海洋原料中存在的塑料可能带来的全部风险。我们竭力主张继续展开在这一领域中的高质量科学研究,以支持国家政府的政策制定和未来对这项问题的监控和管理。

 

  1. http://www.pnas.org/content/112/38/11899.abstract
  2. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0025326X10003814
  3. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/es400931b
  4. https://www.researchgate.net/profile/Fiona_Murray5/publication/51055808_Plastic_contamination_in_the_decapod_crustacean_Nephrops_norvegicus_Linnaeus_1758/links/5433be780cf2bf1f1f2622d5/Plastic-contamination-in-the-decapod-crustacean-Nephrops-norvegicus-Linnaeus-1758.pdf
  5. http://www.bbc.co.uk/news/uk-scotland-highlands-islands-40354561
  6. https://doi.org/10.1046/j.1365-2400.2003.00359.x
  7. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.736316
  8. https://doi.org/10.1016/j.marpolbul.2020.111210