10月8日，IFFO举办了水产饲料原料生命周期评估（LCA）专题的“聚焦”网络研讨会，邀请全球饲料生命周期评估机构（GFLI）执行董事Delanie Kellon与IFFO技术总监Brett Glencross（葛柏峦）共同探讨最新数据。会上，Delanie Kellon首先介绍了GFLI的职责 —— 构建一个全球可访问、持续更新的动物饲料原料生命周期评估数据库，并为动物饲料原料的合规、可信且透明的环境评估提供支持。GFLI 始终依据国际准则不断完善，并与会员企业合作推动行业改进。
GFLI 数据库涵盖 1830 多种饲料原料的生命周期评估指标，其方法论与联合国粮农组织（FAO）的 livestock 环境评估与绩效（LEAP）框架及欧盟饲料产品环境足迹类别规则（PEFCR）保持一致。在评估范围上，GFLI 采用 “从摇篮到大门”（即从原料获取到饲料原料生产出厂）的系统边界。该数据库包含 16 个以上环境影响类别，数据集既来源于各类统计数据和二手数据，也包含汇总后的一手数据。数据库采用三种分配方法（质量分配法、经济分配法、能量分配法），并提供三种不同的数据获取格式，方便用户在饲料配方设计、基准设定或可持续发展报告等场景中灵活使用数据。
推动价值链全程改进
在全球准则与合规性层面，FAO LEAP 提供全球性指导原则，而欧盟 PEF 则制定了 “必须遵守” 的规则，GFLI 已确保自身数据库符合这些要求。目前，GFLI 计划进一步推动其数据库与 Feedipedia 等平台的对接，在持续调整核心数据集以满足特定需求的同时，确保数据的标准化与易理解性。通过将 GFLI 数据与欧盟 PEFCR 对接，GFLI 有望成为行业改进的催化剂，推动价值链各环节的创新，提升数据收集与使用效率。
企业可获取哪些数据？
企业可获取高质量的二手数据库，需通过购买许可协议获取访问权限。此外，GFLI 还开发了 “品牌数据” 方法论，以应对行业对一手数据日益增长的需求 —— 许多企业希望展示自身产品的环境足迹，而饲料行业也在寻求这类数据。
数据体系的拓展与完善
GFLI 的数据正朝着更具区域性、更精准的方向发展，不仅推出了新的方法论，还开发了符合科学碳目标（SBTi）- 森林、土地与农业（FLAG）要求的数据库版本，助力企业制定减排目标。同时，GFLI 还参与了经济合作与发展组织（OECD）农产品碳足迹测算框架的制定工作。在与 IFFO 的合作中，双方基于新的一手数据推导值，纳入并更新了海洋原料数据。此外，双方还计划发布 “海洋数据生成工具”，该工具将实现 PEF（海洋鱼类 PEFCR）数据建模与符合 GFLI 标准的海洋类数据生成的自动化。
行业基础数据与品牌数据集的作用对比
行业数据集具有重要参考价值，且通常按区域划分。由于一手数据获取难度较大，行业数据集对供应链而言至关重要。品牌数据的收集难度更高，但对数据提供者与使用者均有明确益处。行业机构、协会或企业联盟可通过推动数据收集、填补数据空白，确保本行业的情况得到准确呈现，从而从中受益。
海洋原料：“可衡量方可管理”
葛柏峦概述了 IFFO 在数据收集方面的工作，他指出：“我们需要朝着更透明的评估流程迈进，这样才能在同等基础上评估所有饲料原料资源使用的可持续性，从而更好地支持水产养殖业发展。” 他补充道：“生命周期评估是我们目前拥有的最佳工具，它能让我们以更系统的方式审视生产过程，与可持续发展目标（SDGs）保持一致。”
所有产品都会产生环境足迹，而从数据集整体来看，海洋原料的表现大多良好。在饲料配方设计中，生命周期评估数据可用于计算碳足迹，这往往有助于减少农业原料的使用。饲料生产商对原料供应商提供的一手数据需求日益增加，因为不同来源的数据差异可能很大。目前，鱼粉、鱼油相关数据集已涵盖大多数主要海洋原料来源，但一手数据仍较为有限。如今，多数饲料企业已在使用生命周期评估数据，并设有需达成的碳足迹目标。
如何测算与追踪影响：从摇篮到大门
环境影响并非仅产生于生产环节，需从原料获取（捕捞）、加工、分销、消费 / 使用到废弃物处理的全流程进行追踪。明确系统的范围（边界）至关重要，IFFO重点针对海洋原料生产开展了 “从摇篮到大门”（即原料离开生产商所有权时）的影响分析。葛柏峦指出，由于生产流程多样（例如，部分原料先用于人类直接消费加工，剩余副产品再通过二次转运进行提炼处理），IFFO 已绘制了六种不同的系统边界与流程图。当前的挑战在于，需将这些不同系统中的数据标准化为 “每1吨鱼” 对应的指标，以确保数据的可用性。
IFFO 的数据收集工作
IFFO已开发了一手数据收集Excel模板，供企业使用。该模板涵盖三大系统的关键数据要素：加工、提炼、外部存储，以及各环节间的运输。收集到的数据随后会导入生命周期评估标准软件Simapro，通过该软件可实现数据的测算与获取。Simapro不仅能帮助企业测算碳足迹，还可用于评估土地利用、臭氧消耗、水资源使用甚至生态毒性等指标，助力行业拓宽对各类原料环境影响的讨论范围。研讨会中得出的有趣结论包括：出油率越高的原料，碳足迹往往越低；不同捕捞方式的环境影响存在差异，其中围网捕捞的碳足迹相对较低。
截至目前，IFFO已在全球行业范围内收集了53组不同的产品数据集，涵盖13种不同类型的鱼粉与鱼油。详细说明每种产品环境足迹的报告已交付给所有提供数据的参与者。目前，IFFO 正与GFLI合作推进审计阶段工作，以期在2026年完成数据库更新。葛柏峦在结尾处表示，相关工作仍需推进：“我们始终需要更多数据！”