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2025年4月社论

在 20 世纪 90 年代,水产养殖饲料的配方设计并未考虑到动物能够吸收和利用的营养物质的量。在鱼类摄入的全部营养物质中,仍然只有一小部分被吸收。

基于这一发现,精准营养的方法正在彻底改变饲料配方设计和鱼类养殖方式。我们正朝着根据不同的营养和能量指标,为不同的鱼类品种和养殖环境生产不同饲料的方向转变。

因此,海洋原料正以更具战略性的方式被使用,在这种方式下它们能够发挥最大价值,从而提高了投喂过程的效率,包括减少对环境的影响。所以,海洋原料不再只是一种大宗商品,而其他原料则被用作大宗配料,以满足不断发展壮大的水产养殖业所要求的用量。

在鱼类的全生命周期中有针对性地使用营养物质是一种新的模式:它避免了营养物质的流失和环境污染,同时也有助于鱼类的生长和健康。

这一方法是由几十年来的科学研究作为支撑的,这些研究不断证明了适口性、omega脂肪酸和氨基酸配方的重要作用。除此之外,饲料配方师现在还使用最新的数字化工具来设计和评估饲料配方。

这些令人振奋的发展将在IFFO海洋原料机构于马德里举行的会员大会的会外活动中进行探讨:已注册参加IFFO会员大会的代表可以报名参加“聚焦”研讨会,日期为5月12日(名额有限)。