Tania Woodcock, Directora de Proyectos, [email protected]

El Ocean Disclosure Project (ODP) es un proyecto de Sustainable Fisheries Partnership que promueve la transparencia en la industria pesquera al ayudar a las empresas a divulgar públicamente los detalles de su abastecimiento anual de productos del mar. El ODP proporciona un marco de presentación de informes para las empresas de productos del mar, incluidos los minoristas, proveedores, fabricantes de alimentos balanceados para peces y otros, para divulgar voluntariamente su abastecimiento de productos del mar capturados en la naturaleza y de cultivo, junto con información sobre el rendimiento ambiental de cada fuente. Las partes interesadas, como inversores responsables y consumidores de productos del mar, pueden acceder libremente a todos los perfiles de empresas de ODP y otras divulgaciones conocidas a través del sitio web de ODP. Los participantes del ODP representan un grupo pionero de empresas comprometidas con la transparencia de la cadena de suministro.

¿Qué es, por qué y cómo?

La transparencia se ha convertido en una palabra de moda en las iniciativas de productos del mar sostenibles. Pero, ¿qué significa realmente la transparencia? ¿Por qué es importante en los mariscos? ¿Y cómo se puede lograr?

¿Qué es la transparencia?

La transparencia es el acto de revelar información a las partes interesadas. El término "transparencia" se utiliza a menudo de manera intercambiable con "trazabilidad", pero los dos tienen significados diferentes. La trazabilidad se refiere a la capacidad de registrar información sobre el origen de un producto y mover esa información a través de la cadena de suministro. En comparación, la transparencia se refiere a la práctica de compartir información, generalmente con una audiencia más amplia. Las dos prácticas a menudo operan al unísono, pero no siempre.

El Ocean Disclosure Project (ODP) trabaja hacia el objetivo de productos del mar producidos 100 por ciento de manera sostenible mediante la coordinación de esfuerzos para ofrecer una mayor transparencia en las cadenas mundiales de suministro de productos del mar. Creemos que una mayor transparencia en el suministro de productos del mar impulsará mejoras en la pesca y la acuicultura y ayudará a reducir los impactos ambientales y sociales de la producción de productos del mar.

El ODP es un proyecto de Sustainable Fisheries Partnership (SFP), una ONG internacional cuya misión es involucrar y catalizar las cadenas mundiales de suministro de productos del mar para reconstruir los cardúmenes de peces agotados y reducir los impactos ambientales y sociales de la pesca y el cultivo de peces. Esta misión se logra mediante la participación de las cadenas de suministro de productos del mar en la mejora de la pesca y el cultivo de peces. La SFP trabaja con los principales minoristas, cadenas de restaurantes, propietarios de marcas de productos del mar, compradores mayoristas de productos del mar, productores, ONG e instituciones científicas y de gestión pesquera en este esfuerzo.

El ODP se lanzó en 2015 para alentar y permitir que las empresas pesqueras divulguen voluntariamente su abastecimiento de mariscos capturados en la naturaleza, junto con información sobre el rendimiento ambiental de cada fuente. El proyecto comenzó con el apoyo y la participación de tres minoristas del Reino Unido, Asda (la primera empresa en informar a través del ODP), Morrisons y The Co-operative Food, y dos productores de alimentos balanceados para la acuicultura, Biomar y Skretting.

En 2017, el ODP se convirtió en una plataforma de informes en línea donde las empresas pueden demostrar su compromiso con la sostenibilidad y la transparencia a través de divulgaciones voluntarias anuales sobre el abastecimiento de productos del mar. Desde entonces, el proyecto ha seguido expandiéndose. En 2019, se publicaron las primeras divulgaciones que contienen fuentes de productos del mar cultivados y, hasta la fecha, 35 empresas de Europa, América del Norte y Australia han participado en el proyecto. Se espera que la participación continúe creciendo durante los próximos años a través de la promoción activa en la industria en Europa, América y Asia.

¿Por qué participar?

Se considera que las empresas que divulgan su abastecimiento de productos del mar están asumiendo un rol de liderazgo. Al divulgar información en una industria donde la transparencia aún es limitada, las empresas se posicionan a la vanguardia de las prácticas de sostenibilidad.

Los participantes pueden utilizar sus perfiles ODP para identificar la sostenibilidad de sus fuentes; realizar un seguimiento del rendimiento interanual; y compartir información de abastecimiento con clientes, personal e inversores, para aumentar la confianza y demostrar el progreso hacia los compromisos de sostenibilidad.

¿Cómo funciona el ODP?

El ODP proporciona una forma sencilla para que las empresas divulguen información a través de una plantilla de informes común que pueden utilizar todas las empresas de productos del mar para responder: "¿Cúal es el origen de mis productos del mar?".

Se invita a las empresas a enviar su lista de fuentes de productos del mar del año anterior, mostrando la especie objetivo, el área de producción, el país productor, el método de producción (ya sea de cultivo o capturado en la naturaleza y el arte de pesca utilizado) y el estado de certificación o mejora de cada fuente. No existe ningún requisito de proporcionar datos que puedan ser comercialmente confidenciales.

El equipo de ODP utiliza la lista de fuentes para crear una tabla de abastecimiento de productos del mar que contiene la lista de fuentes de pesquerías y/o granjas de cultivo, junto con información sobre el rendimiento ambiental de esas fuentes, que incluye:

• Certificaciones de terceros reconocidas por GSSI
• Proyectos de mejora de la pesca y la acuicultura
• Calificaciones de sostenibilidad de la SFP FishSource, Monterey Bay Aquarium Seafood Watch, Ocean Wise, Good Fish Guide de la Marine Conservation Society y el índice de sostenibilidad de los cardúmenes de peces de la NOAA.
• Breves notas sobre los impactos de la producción pesquera o agrícola en el medio ambiente.

Además, un perfil de ODP contiene información sobre la historia de la empresa y sus compromisos de productos del mar, indicadores clave de rendimiento (KPI) seleccionados y un mapa global de fuentes de productos del mar. Las opciones de informes flexibles para las empresas incluyen el uso de KPI preferidos y calificaciones de sostenibilidad más relevantes para los objetivos y el mercado de las empresas. Se anima a los participantes a actualizar sus perfiles anualmente para registrar los cambios en sus fuentes y actualizar los indicadores de sostenibilidad de sus fuentes.