La producción de harina de pescado y aceite de pescado en enero de 2026 disminuyó en los países analizados por IFFO* en los informes que dedica a sus miembros, excepto en la zona de Dinamarca/Noruega y Estados Unidos. A pesar del esfuerzo pesquero positivo en el sur, la producción peruana también se ha mantenido por debajo de los niveles del año anterior en febrero. "La evaluación de la biomasa de anchoas en el Centro Norte sigue en marcha, con anuncios oficiales sobre cuotas y fechas de inicio de la nueva temporada de pesca previstas para 2026 durante la primera quincena de abril", explicó Enrico Bachis, director de investigación de mercado de la IFFO.

* Estos datos se basan en estadísticas compartidas por miembros de la IFFO en Chile, Dinamarca, Islas Feroe, Islandia, Costa de Marfil, Mauricio, Noruega, Reino Unido, Estados Unidos, Perú, Sudáfrica y España, representando el 40% de la producción mundial de harina de pescado y el 50% de la producción de aceite de pescado.

La producción china de piensos acuáticos está en aumento, probablemente impulsará la demanda de harina de pescado

La producción nacional de ingredientes marinos en China sigue siendo baja en 2026. Sus importaciones de harina de pescado disminuyeron, mientras que las importaciones de aceite de pescado, principalmente destinadas al consumo humano directo, aumentaron significativamente año tras año.

Se estima que la producción nacional de acuicultura y piensos acuícolas hasta febrero de 2026 ha aumentado interanualmente. La demanda de pienso acuacuático está impulsada por el alto nivel actual de inventarios de peces de piscifactoría almacenados para la hibernación. En las condiciones actuales, se espera que la demanda de harina de pescado en el primer trimestre de 2026, especialmente en el mercado del sur de China, muestre un sólido crecimiento interanual.