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Participación de IFFO en la reunión de revisión del estándar chino de harina de pescado

El 9 de marzo, IFFO fue invitado a sentarse al margen en la reunión en línea por el Comité Técnico de Normalización de la Industria Nacional de Alimentos de China para revisar el estándar nacional revisado de harina de pescado.

Además del grupo de trabajo técnico de revisión de normas, la academia de los institutos de investigación chinos, los productores de harina de pescado y los productores de alimentos balanceados, IFFO es el único participante que representa a los actores de la industria no china en el sector de la harina de pescado.

China fishmeal standard

 

La norma actual de harina de pescado de China se publicó en 2003. Para su revisión, se creó un grupo de trabajo de 18 especialistas chinos y hasta ahora se han organizado 17 talleres. Se han recolectado muestras desde 2019 hasta ahora, con harina de pescado de 19 países y regiones, que están disponibles comercialmente en el mercado de China. Además, se analizaron 7158 muestras de harina de pescado de 4 importantes productores chinos de alimentos balanceados entre 2018 y 2021 para verificar los resultados.

En total, se recopilaron y analizaron 39.000 datos. Durante los últimos 8 años, IFFO ha participado activamente en la revisión del estándar chino de harina de pescado, proporcionando sugerencias basadas en hechos y ciencia a las organizaciones chinas competentes. Se espera que el estándar actualizado se publique en el último trimestre de este año, que un destacado especialista chino describe como "basado en la ciencia, operable y líder en el mundo".