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Mayor disponibilidad de materias primas en noviembre de 2020, pero la producción acumulada en 2020 se mantiene en línea con la del año anterior

A continuación se presenta una muestra de las numerosas estadísticas y análisis que se pueden encontrar en los informes de inteligencia de mercado que IFFO dedica a sus miembros. Cubren el análisis de IFFO sobre las tendencias del mercado de ingredientes marinos de enero a noviembre de 2020. Incluyen un análisis tanto del ado de la oferta como de la demanda del mercado, y la investigación se centra también en las tendencias mundiales de la cría de animales y las capturas de pescado, los productos agrícolas, los precios de los productos básicos y las condiciones macroeconómicas generales.

Ya que China es, por mucho, el principal mercado de ingredientes marinos, se dedica un enfoque especial a este país con un análisis “ad hoc”.

 

Análisis de IFFO sobre las tendencias del mercado de ingredientes marinos: enero-noviembre de 2020

En noviembre de 2020, el desempeño general de los países que IFFO ha analizado estuvo por encima del promedio de 2011-2019 para el mismo mes. Todas las regiones, excepto Chile, Dinamarca y Noruega, reportaron una mejora en términos de materia prima disponible en noviembre de 2020 con respecto a noviembre de 2019.

La producción total acumulada de harina de pescado hasta noviembre de 2020 (incluida la harina a base de salmón) se mantuvo ligeramente por debajo del año anterior (-0,7%), con reducciones anuales en todas las regiones excepto Perú, Dinamarca / Noruega y países africanos.

La producción total acumulada de aceite de pescado en los primeros 11 meses del año 2020 estuvo en línea con la reportada durante el mismo período en 2019, con las caídas reportadas en Perú, EE. UU. e India compensadas por mejores rendimientos en todas las demás áreas bajo consideración en nuestro análisis. Los desembarcos de la India han seguido repuntando desde la imposición de un bloqueo relacionado con el covid-19, informando mejoras año tras año en todos los meses desde entonces.

 

China: las importaciones de harina de pescado cayeron estacionalmente mientras que el consumo sigue siendo moderado; continúa la recuperación del ganado porcino

En noviembre, el precio medio de los productos acuáticos descendió mes a mes, mientras que el volumen de comercio subió ligeramente interanual. Sin embargo, no se espera que las importaciones de camarón sean tan altas como en 2019, luego de la reducción de la demanda expresada por el servicio de alimentos afectado por la covid19. La cría de cerdos continúa recuperándose, con el ganado doméstico que podría alcanzar el 90% de los niveles de peste porcina pre-africana ya en 2021.