Madrid, 29 de abril de 2026
IFFO – La Organización de Ingredientes Marinos (IFFO) concluyó su Reunión de Miembros 2026, celebrada en Madrid del 27 al 29 de abril, que congregó a un número récord de 277 delegados de 35 países para un debate exhaustivo sobre la cadena de valor global de los ingredientes marinos.
En la inauguración del evento, la presidenta de la IFFO, Adriana Giudice, destacó la importancia de brindar claridad y transparencia sobre cómo los ingredientes marinos contribuyen a la nutrición global y a la seguridad alimentaria futura.
Ciencia, sostenibilidad y un enfoque proactivo de la industria
Durante los dos días, los debates reforzaron la importancia de la toma de decisiones basada en la ciencia y las métricas comunes para demostrar con precisión el valor y el progreso del sector de ingredientes marinos.
El profesor Ray Hilborn (Universidad de Washington), científico pesquero, ofreció una actualización global sobre las evaluaciones de las poblaciones de peces, señalando que las pesquerías de pequeños pelágicos se mantienen, en promedio, estables y por encima del rendimiento máximo sostenible, aunque el cambio climático sigue transformando la productividad y la distribución. Su análisis reforzó la importancia de los límites de captura sostenibles, la gestión adaptativa y el diálogo basado en la evidencia para la recuperación y el mantenimiento de poblaciones de peces saludables.
Dado que se prevé que la acuicultura de engorde, los nutracéuticos y los alimentos para mascotas sigan creciendo, los ponentes destacaron que se espera que la innovación en nutrición de precisión, ingredientes circulares y sistemas de trazabilidad permita a la industria responder a las expectativas de sostenibilidad manteniendo el rendimiento y la calidad nutricional. En un complejo panorama geopolítico y regulatorio, y a pesar del alto escrutinio sobre el sector, esta reunión reafirmó la necesidad de colaboración y alineación. Se reconoció que el sector de ingredientes marinos cuenta con un respaldo cada vez mayor de la evidencia científica y es uno de los pocos sectores donde se están logrando avances claros, impulsados por iniciativas como MarinTrust.
De cara al futuro
Las principales conclusiones de la reunión de IFFO están disponibles aquí:
- Día 1: https://www.iffo.com/key-takeaways-iffos-2026-members-meeting-day-1
- Día 2: https://www.iffo.com/key-takeaways-iffos-2026-members-meeting-day-2
IFFO espera continuar el diálogo a lo largo del año, en particular durante su Conferencia Anual de octubre en Buenos Aires.