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IFFO presenta oradores antes de su reunión de miembros (2-3 de mayo de 2023, Madrid)

Del 2 al 3 de mayo de 2023, IFFO reunirá a sus Miembros en Madrid. Con más de 170 delegados ya registrados, la asistencia superará los récords.

El programa incluye dos Foros de Mercado, una sesión de Retos y Oportunidades y una cena buffet.

La sesión de demanda del mercado cubrirá los cambios en el sector de alimentos balanceados (Alltech) y la salmonicultura (Pareto Securities), así como una actualización sobre el mercado de omega-3 (GOED), el comercio de aceite de pescado (Holtermann AS) y el mercado de China (IFFO). El bienestar de los trabajadores en el sector de ingredientes marinos se discutirá con una actualización sobre el estándar de fábrica de ingredientes marinos de MarinTrust (MarinTrust y Austral Group).

La sesión sobre el suministro de ingredientes marinos ofrecerá un panorama general de los agri-commodities, una inmersión profunda en las tendencias del mercado mundial y regional de harina y aceite de pescado, así como una actualización sobre las pesquerías mesopelágicas. Esta sesión solo está abierto a los delegados que son miembros productores o miembros premium no productores de IFFO.

Tomando una perspectiva técnica y regulatoria, el foro de desafíos y oportunidades analizará la historia de los "nuevos ingredientes". De hecho, la harina y el aceite de pescado siguen siendo un punto de referencia para la nutrición de los peces, ya que son un ingrediente alimenticio balanceado, altamente digerible y sabroso, rico en omega-3 esenciales, vitaminas, minerales y aminoácidos, disponibles en 6 millones de toneladas métricas al año. Dado que se espera que la producción de productos del mar aumente un 32 % para 2030, se necesitan de 30 a 40 millones de toneladas de ingredientes adicionales para complementar los ingredientes marinos. La Universidad Noruega de Ciencias de la Vida (NMBU) brindará una descripción general de los nuevos ingredientes en el salmón, mientras que Biomar brindará una perspectiva de la industria de alimentos balanceados. Luego, las discusiones se centrarán en la proteína fermentada de maíz (Green Plains Inc), la proteína de insectos (Innovafeed) y los ingredientes para piensos a base de CO2 (Deep Branch).

Esta reunión solo está abierta a los miembros de IFFO. Las inscripciones están abiertas hasta el 21 de abril de 2023.

Se proporcionará interpretación simultánea de inglés a español.

Hay más información disponible en: https://www.iffo.com/members-meeting-2023