23 de noviembre de 2022
A continuación, presentamos una muestra de las muchas estadísticas y análisis que se pueden encontrar en los informes de inteligencia de mercado que IFFO proporciona a sus miembros, que cubren el análisis de IFFO sobre las tendencias del mercado de ingredientes marinos de enero a septiembre de 2022. Incluyen un análisis tanto del suministro como de la demanda del mercado, con investigaciones que se centran también en las tendencias mundiales de la ganadería y las capturas de peces, los productos básicos agrícolas, los precios de los productos básicos y las condiciones macroeconómicas generales. Se hace un enfoque específico y adicional en China dado que China es, con mucho, el principal mercado para los ingredientes marinos.
Tomando como base a los miembros IFFO, que representan el 55% de la producción mundial de ingredientes marinos, informamos que la producción total acumulada de harina de pescado de setiembre de 2022 durante los primeros 9 meses de 2022 estuvo en consonancia con la producción acumulada informada hasta setiembre de 2021. Las regiones consideradas en este informe, EE. UU., India, Islandia /Área del Atlántico Norte y los países africanos, aumentaron su producción acumulada durante los primeros 9 meses de 2022. La producción total acumulada de aceite de pescado en 2022 fue un 4% superior a la producción acumulada reportada hasta setiembre de 2021.
“Los países europeos, los EE. UU. y los países africanos fueron las regiones que informaron un aumento año tras año gracias a la cuota y captura de capelán extraordinariamente grande en el norte de Europa, un repunte en los desembarques de menhaden en el Golfo de México, y capturas saludables en Sudáfrica con respecto al mismo período de 2021” comenta el Dr. Enrico Bachis, director de Investigación de Mercado de IFFO, y agrega:
“Históricamente la anchoveta peruana ha proporcionado la materia prima para producir aproximadamente el 20% del tonelaje mundial de harina y aceite de pescado, y sus precios se han convertido en un referente mundial para todos los comercios de ingredientes marinos. Por lo tanto, la actualización de mercado más impactante es el anuncio de hoy por parte de las autoridades peruanas de que la segunda temporada de pesca de anchoveta y anchoveta blanca en el Norte-Centro del país para el año 2022 comenzará con un ejercicio de pesca exploratoria de 5 días, a partir de ese mismo día, 23 de noviembre de 2022. La cuota para esta región se ha fijado en 2.283 millones de toneladas.
La cuota indica una biomasa saludable, estimada en 6,826,839 de toneladas métricas. Una vez más, se confirman los efectos positivos de la gestión responsable de la mayor pesquería de reducción del mundo.”
La producción de ingredientes marinos de China sigue siendo moderada
Después de la difícil primera mitad del año, la producción nacional de ingredientes marinos parece tener problemas también en la segunda mitad de 2022. El suministro se mantuvo moderado hasta octubre, ya que la materia prima de las capturas silvestres se reportó por debajo de las expectativas. El fenómeno de La Niña que afecta la distribución de la biomasa local y las medidas ambientales más estrictas impuestas por las autoridades chinas para proteger los recursos pesqueros nacionales se citan a menudo como las principales causas de tan decepcionante desempeño. No obstante, las importaciones acumuladas de harina de pescado extranjera se encuentran ligeramente por debajo de los niveles del año pasado, luego del inicio tardío de la temporada principal de acuicultura en mayo y las pérdidas financieras del sector porcino en la primera parte del año.
Se espera que la producción de alimentos acuícolas en setiembre disminuya mes a mes, ya que el consumo se vio gravemente afectado por los nuevos confinamientos por la Covid-19.
Los precios del cerdo se debilitaron recientemente luego de una demanda más débil en las áreas afectadas por los brotes de Covid-19. Sin embargo, se espera que la oferta crezca estacionalmente en el resto de 2022, ya que el clima se vuelve más frío en todo el país, lo que invita a un mayor consumo de carne de cerdo. Dada la recuperación de la oferta porcina nacional, la carne de cerdo importada continúa disminuyendo.
Los precios nacionales de la soya aumentaron recientemente debido a que la oferta se volvió más moderada cuando la demanda de animales comenzó a mejorar. Las importaciones de soya aumentaron en setiembre ante el mayor consumo estacional en el cuarto trimestre. Del mismo modo, los precios del maíz han comenzado a aumentar.