Froehlich等人近期发表的同行评审论文《没有免费的午餐》，恰如其分地揭示了一个基本事实：所有食品的生产都会产生环境足迹，水产养殖也不例外。令IFFO深感认同的一点是，作者呼吁数十年来在饲料可持续性领域取得的科学进展能获得认可。

针对水产养殖依赖海洋原料的批评往往基于过时的衡量标准，而忽视了饲料配方已发生的变革。如今，鱼粉和鱼油已不再是大宗商品，而是在养殖品种关键生长阶段使用的战略性饲料原料，用以保障养殖品种的最佳生长状态、健康水平与产品品质。其独特的营养构成，是陆生替代原料无法比拟的。此外，该行业已形成真正的循环模式：目前34%的鱼粉和55%的鱼油产自渔业副产品（IFFO 2024年数据），这一模式提升了资源利用效率，有助于将营养物质留存在食物链中。
该论文强调的对比评估具有至关重要的意义。在碳足迹、土地占用和水资源消耗方面，海洋原料的表现持续优于诸多陆生饲料原料。若完全用农作物或新型蛋白原料替代海洋原料，反而可能在其他方面加剧环境压力。海洋资源的持续开发和利用仍是一项挑战，这些资源将继续在满足水产养殖行业持续发展的营养需求方面发挥关键作用。
展望未来，可持续发展必须被界定为一种多原料协同的战略，而不是非此即彼的二元选择。海洋原料正是这一解决方案的组成部分。
Froehlich等人提醒我们，“没有免费的午餐”。对于IFFO及其利益相关方而言，这意味着要持续聚焦负责任的原料采购、提升透明度，并坚持以科学为依据制定决策。