IFFO Logo

Alimentación de animales terrestres

Reporte IFFO (2014) - Se ha demostrado que la harina de pescado de alta calidad es la mejor fuente de proteínas para lechones destetado

PigletLos lechones jóvenes son extremadamente sensibles a las diferentes fuentes de proteínas en sus dietas, mientras que su sistema digestivo aún se está desarrollando después del destete. Puede haber una diferencia significativa en la palatabilidad y la digestibilidad de los aminoácidos en las dietas de los lechones, dependiendo de la fuente de proteína y el procesamiento realizado. Se encuentran compuestos antinutricionales en muchas proteínas vegetales y se están haciendo intentos para reducirlos para mejorar el rendimiento de los lechones. Las fuentes pobres de proteínas pueden causar mayor estrés a los lechones jóvenes y dar lugar a un rendimiento de crecimiento más pobre que nunca se puede recuperar.

En 2014, IFFO encargó una investigación en la Universidad Agrícola de China para comparar el efecto de varias fuentes de proteínas dietéticas diferentes en el rendimiento de los lechones jóvenes. La prueba consistió en comparar el rendimiento de la harina de pescado de alta calidad hecha de materia prima muy fresca baja en histamina y Nitrógenos Volátiles Totales (Super Fishmeal), harina de pescado, harina de soja, harina de linaza de calidad más promedio, así como productos fermentados de estas dos harinas vegetales. La prueba de estas 6 fuentes de proteínas incluyó 6 réplicas cada una con 8 lechones y duró desde el día 26 después del nacimiento hasta el día 53. Los resultados mostraron (ver el gráfico a continuación) que la harina de pescado (agregada en solo 5%) proporcionó un crecimiento superior y relaciones de conversión alimenticia más bajas que las fuentes de proteínas vegetales, aunque el proceso de fermentación sí pareció mejorar el rendimiento de las proteínas vegetales. La investigación también mostró que la súper harina de pescado dio un mejor rendimiento que la harina de pescado de calidad promedio, produciendo los cerdos más pesados ​​y saludables con la relación de conversión alimenticia más baja.

Pig Trail

 

El informe completo está disponible en los siguientes idiomas:

Un resumen del informe está disponible en el panfleto en los siguientes idiomas

General

Fish lipids in animal nutrition Technical Bulletin TB22 1985

Pigs

China Pig feeding trial - Full report The Animal Husbandry and Veterinary Research Centre of Beijing Agriculture & Forestry Academy of Sciences, Beijing and IFFO collaborative study
Fishmeal for Pigs FIN document 2000
Testing Fish Meal to Reduce Pollution from Finishing Pigs Use of Fish Meal in Low Protein Diets to Reduce Nitrogen Output in Finishing Pigs. Research Report 1994-6
Fishmeal Flyer No C. 1986 No C. Effect of fishmeal or soyabean meal and different amounts of concentrate supplementing good quality silage fed to high yielding dairy cows in a commercial herd.
Fishmeal in diets for young pigs Technical Report TB17 1984
Weaning Pigs Technical Bulletin TB21 1984
The role of fish meal in diets for pigs Technical Bulletin TB06 1979

Ruminants