La industria de la lobina se ha vuelto cada vez más popular en China. En base al Anuario Estadístico de Pesca de China (2019)*, que se refiere a estadísticas y literatura relevantes, este artículo contribuye a informar sobre la industria de la lobina en China. Se centra especialmente en la oferta y demanda del mercado de la especie, su consumo de alimento y harina de pescado, y proporciona una perspectiva de la industria y su influencia en el mercado de harina de pescado.  

En 2018, China cosechó 432.058 tm de producción de róbalo de agua dulce, un 5,43% menos que el año anterior. La especie de agua dulce más cultivada es la lobina. En 2018, se estima que la mitad de la lobina cultivada en China usa piensos compuestos. El consumo de alimento compuesto de la especie se estima en 200,000 tm, un 33.3% más año a año. Suponiendo una tasa promedio de inclusión de harina de pescado de 40%-60% y una tasa promedio de inclusión de aceite de pescado de 4%-5%, lo que equivale a un consumo total de harina de pescado en los piensos de la Lobina de aproximadamente 80,000-120,000 tm y un total de aceite de pescado consumido de piensos de Lobina anualmente de aproximadamente 8,000-10,000 tm. El desarrollo prospectivo de la industria de la lobina influirá positivamente en el sector alimenticio y, por lo tanto, en el consumo de harina de pescado.

Puedes descargar el reporte completo (en Inglés) en esta página web.

* publicado por el Departamento de Pesca y Cumplimiento de la Ley de Pesca del Ministerio de Agricultura y Medio Rural, Centro Nacional de Extensión de Tecnología Piscícola, Sociedad China de Pesca