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Alimento balanceado de calidad = alimento de calidad

Los ingredientes marinos proporcionan nutrientes esenciales para la salud humana, indirectamente a través de los animales de granja que comemos y directamente a través del consumo de cápsulas de aceite de pescado. Así como la harina y el aceite de pescado desempeñan un papel vital en el crecimiento y la salud de los peces de cultivo, estas proteínas esenciales, grasas, minerales y vitaminas se transmiten a los humanos. Para los humanos, el pescado proporciona energía y es una fuente superior de proteínas para otros alimentos de origen animal en términos de proteínas totales y contenido de aminoácidos esenciales y digestibilidad. Entre otros nutrientes, los peces de cultivo son una fuente rica de vitamina D y calcio (salud ósea y muscular), vitamina B12 (ayuda al metabolismo), zinc y selium (ayuda al sistema inmunológico).

El otro nutriente clave para la salud humana en los ingredientes marinos son los omega-3 de cadena larga (EPA y DHA), que son cruciales para la salud y el crecimiento de los animales de granja y, a su vez, nos transmiten los beneficios significativos para la salud. Los suplementos de aceite de pescado se consumen ampliamente y alrededor del 20% del aceite de pescado total producido en 2018 se destinó a esta industria en crecimiento. Se recomienda que los adultos sanos consuman un mínimo de 250–500 mg de EPA y DHA combinados cada día como parte de una dieta saludable. Los beneficios de consumir EPA y DHA son bien conocidos e incluyen:

  • Salud del corazón: se ha demostrado que los omega-3 ayudan a mantener una presión arterial saludable y niveles saludables de triglicéridos y pueden reducir la enfermedad coronaria (CHD).
  • Salud neurológica: el DHA es el ácido graso omega-3 más abundante en el cerebro y necesita reponer el suministro para funcionar de manera óptima.
  • Salud ocular: el DHA se encuentra en grandes cantidades en la retina, que es la parte del ojo responsable de ver bajo diferentes condiciones de iluminación.
  • Salud prenatal: los omega-3 juegan un papel importante en el desarrollo del cerebro y los ojos de un bebé en crecimiento, tanto durante el embarazo como en los primeros meses de vida. 

 

La harina y el aceite de pescado llevan consigo varias décadas de datos e información sobre el suministro de materias primas, la producción, el perfil de nutrientes y otros detalles. Con niveles de proteína relativamente altos (generalmente 68-72%), alta digestibilidad (a menudo 90% o más), equilibrios perfectamente perfilados de aminoácidos y ácidos grasos, y una gama de micronutrientes que incluyen vitaminas y minerales que son esenciales para la salud y el crecimiento, la harina de pescado y el aceite de pescado son ingredientes de referencia para alimentos acuícolas contra los cuales se mide el rendimiento de otros ingredientes. Son un factor conocido en la industria de piensos, que no es el caso con otras materias primas.

Fuente: Omega-3 beneficios para la salud - https://alwaysomega3s.com/