6 de octubre de 2025
Para agosto de 2025, según los informes de inteligencia de mercado de IFFO*, la producción anual acumulada total de harina de pescado aumentó aproximadamente un 8% en comparación con el mismo período de 2024. Este aumento fue impulsado por una mayor producción en la mayoría de las regiones, excepto en el norte de Europa, que reportó descensos interanuales.
Del mismo modo, la producción acumulada de aceite de pescado hasta agosto de 2025 mostró un aumento interanual de alrededor del 4%. La mayoría de los países registraron tendencias positivas en comparación con enero-agosto de 2024, con la excepción de España y Perú. Los menores rendimientos de petróleo de Perú durante la reciente temporada de pesca jugaron un papel importante en la disminución general.
* Estos datos se basan en estadísticas compartidas por miembros de IFFO en Chile, Dinamarca, Islas Feroe, Islandia, Costa de Marfil, Mauricio, Noruega, Reino Unido, Estados Unidos, Perú, Sudáfrica y España, que representan el 40% de la producción mundial de harina de pescado y el 50% de la producción de aceite de pescado.
La demanda de ingredientes marinos de China en 2025 alcanza su punto máximo
Según el Ministerio de Agricultura, la producción nacional de acuicultura durante los primeros ocho meses de 2025 superó a la del mismo período del año pasado, a pesar de los recientes desafíos de los fenómenos meteorológicos extremos, incluidas las altas temperaturas y los tifones. Se espera que la temporada alta de producción de alimentos acuícolas y la demanda de ingredientes marinos concluyan en octubre a medida que las temperaturas comiencen a bajar.
La producción nacional de ingredientes marinos disminuyó en los primeros nueve meses de 2025 en comparación con el mismo período del año pasado. Debido a la fuerte demanda de harina de pescado, se espera que la producción local de ingredientes marinos mejore en las próximas semanas.
Se estima que el consumo de harina de pescado en la acuicultura ha superado los niveles del año pasado, respaldado por una rentabilidad significativamente mejorada en algunas especies cultivadas. Por el contrario, el sector porcino se enfrenta a una demanda más débil de piensos para lechones debido a la disminución de los precios de los lechones. Los agricultores siguen siendo cautelosos, lo que refleja una falta de confianza en los proximos seis meses. Recientemente, se han implementado medidas como la reducción de los inventarios de cerdas y la limitación del engorde repetido. Si bien se espera que estas medidas respalden los precios del cerdo en el futuro, también es probable que resulten en una menor suministro general de cerdos y lechones.