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IFFO 2020 客户会员网络研讨会总结- 第一天

IFFO十月网络研讨会的第一天探讨了海洋原料行业如何实现可持续发展。主持人和小组成员们一致认为,价值链合作对于确保可追溯性和为不断增长的人口提供营养蛋白质至关重要。

 

数量和质量的可预测性

Anne Mette Baek担任IFFO主席已有一年的时间,她认为,海洋原料行业已经迅速适应了此次疫情带来的动荡和影响。疫情发生后,全球海洋原料生产商们设计并执行了一系列经过调整的协议。

她强调,数量和质量的可预测性是该行业的关键资产之一,她还解释说,联合国粮农组织一直将海洋原料称为“战略性原料”。

循环经济

Baek认为,向着可持续性不断努力体现了该行业的韧性:“循环经济在成为主流观念之前早就已经逐渐成为该行业的一项重要理念。现已有三分之一的海洋原料是采用副产品生产的,这些副产品如不用于生产海洋原料则将被丢弃。海洋原料行业还存在巨大的发展潜力,而副产品正是海洋原料行业可以持续支持水产养殖业增长的关键要素之一。”


可持续发展提升信誉

IFFO董事会有一项明确的目标,即支持进一步开展各项倡导负责任实践的工作,而认证证书是这项任务的核心。十年前,该行业制定了一项针对海洋原料的负责任供应的认证计划(IFFO RS,如今称为MarinTrust)。如今,该行业中超过50%的海洋原料已经经过认证。Baek认为:“IFFO的意见被联合国粮农组织、一些相关的委员会和国际海事组织等国际机构,以及一些学术网络所信赖。”她补充说,IFFO“将这种信誉归功于其客户会员,这些客户会员贡献了全球鱼粉和鱼油总产量的55%以上,以及全球鱼粉和鱼油贸易总量的75%。”。

展望未来,IFFO希望提高IFFO客户会员资格的门槛,并根据所有项目对联合国可持续发展目标的贡献,及其对行业环境、社会和经济的正向影响来进行选择。

为不断增长的人口提供食物

IFFO总裁Petter Johannessen(韩佩德)认为,需要进一步的研究来了解所有食品生产系统所造成的影响,从而实现食品生产的可持续性。我们需要尽一切努力来应对为日益增长的人口提供食物和减少营养不良人口的数量所带来的挑战。据联合国粮农组织估计,到2030年,这一数字可能会超过8.4亿。

为了支持水产养殖业的发展,到2030年,将需要超过2500万吨具有适当营养价值的新原料。“现在不是争论的时候,”他说。“现在应该努力针对各项挑战达成共识,认同所有可持续性解决方案都会被欣然接受。”

海洋原料行业未来的蓝图是什么?

Johannessen(韩佩德)认为,该行业有三重责任:海洋原料的采购和生产必须以负责任的方式进行。这将通过重视改善渔业管理来实现。事实证明,渔业科学可以有效地促进积极的变化。总体来讲,世界各地渔场中经过科学评估的鱼群的丰度正趋于增加。最后但同样重要的是,我们需要一种价值链方法。“值此新冠肺炎疫情彻底改变世界格局之际,越来越多的证据表明,任何战略都应该建立在充分的证据和研究的基础之上。该价值链上所有利益相关方所面临的主要挑战是食品安全和可持续增长的需求。我认为这一点越来越被人们所认可。”Johannessen(韩佩德)说。

 适应性是全球食品生产系统未来的关键

panel discussion

随后的小组讨论由IntraFish的主编Drew Cherry主持,并邀请了该价值链中的各方代表参与。核心议题是适应性以及该行业将如何面对即将到来的挑战。

气候变化

小组成员们一致认为,适应性在应对与气候变化相关的挑战方面是必需的。联合国粮农组织渔业和水产养殖业负责人Manuel Barange说:“我们需要能够适应变化的机构;目前,鱼类的适应速度要快于现有的管理制度。”华盛顿大学教授Ray Hilborn和可持续发展渔业伙伴SFP副总监Dave Martin对此表示赞同,他们强调,即使管理得当,渔业的波动也自然会超过传统鱼群。关于鱼类资源和向非海洋原料转换的可能性问题,不应过早得出结论:“应审慎权衡环境影响” Dave Martin说。

多样性

全球水产养殖业联盟的Melanie Siggs认为,由于有各种各样的品种可以满足不同的需求,因此有必要确定如何继续可持续地捕捞,以及应该在哪里捕捞以获得最佳的足迹和营养。 Skrettings的产品开发总监Mads Martinsen(挪威)对此表示赞同,他强调在原料采购方面需要根据资源的分布体现灵活性和独立性。Mads Martinsen强调,Skretting挪威公司未来将继续使用同等数量经过认证来源可靠的海洋原料。事实上,海洋原料的使用量多年来一直保持稳定,但由于饲料总产量的增加,其添加率有所降低。

预计到2030年,除非洲外,所有大洲的人均鱼类消费量都将有所增加,因此显然需要确保对鱼类种群的良好管理,以及海产品的质量和公平分配。MarinTrust的执行主席Libby Woodhatch提出,副产品是该行业具有广阔前景的成长领域,呼吁不再将其视为废物,而应将其视为一种重要的资源。她说:“海洋原料是该价值链中的一个盲点,因为它们不是面向消费者的,而我们MarinTrust的职责正是提供有关其影响和可追溯性的信息。”

与所有利益相关方对话

与各国政府的接触也被认为是至关重要的。小组讨论中提到了东北大西洋蓝鳕鱼渔场的案例。小组成员们认为,一个由行业主导的联盟已经形成,以解决欧洲沿海国家之间的争端所造成的后果,但政治承诺对于工作的进一步开展至关重要。

 

行业声誉

在小组讨论结束后,IFFO的媒体公关总监Veronique Jamin针对海洋原料行业的声誉强调指出,该行业正在应对的问题涉及面广、复杂且通常政治色彩浓厚。根据联合国粮农组织的统计,有38%的海产品会进入国际贸易中,而海洋原料的交易则是国际化的。该价值链是复杂的,由于鱼粉和鱼油不是用于人类直接消费的,因此不为大众所熟知,但消费者的偏好仍会影响海洋原料行业。

在围绕鱼类种群现状和现存主要挑战而展开的讨论中,欧洲国家和美国在2019年和2020年展开了大量的媒体讨论。讨论涉及范围很广,主要话题侧重于理论和观点交流。

她说:“虽然很难找到通过鱼类种群来区分鱼类品种的研究论文,但我们从新闻分析中了解到,在研究鱼类种群和现存挑战时,远洋鱼类并不是关注的主要焦点。”。

如何传递饲料的可持续性?

基于科学的信息已经通过具有影响力的新闻媒体在全球范围内传播,主流媒体日益认识到,可持续渔业对鱼类种群、环境和人类都是有益的。

在涉及到鱼类营养、渔业管理,以及海洋原料的贸易和使用的问题时,IFFO长期以来一直是人们的首选资源。IFFO从不回避对话,并积极主动地与所有利益相关方接触。