2020年10月20日至21日，为期两天的IFFO网络研讨会顺利召开，300多名IFFO客户会员和近20名发言人出席了本次会议。

IFFO总裁Petter Martin Johannessen（韩佩德）称此次网络研讨会是“海洋原料行业展示其有志于促进食品未来发展的绝佳机会”。可持续水产养殖业责任重大，同时也面临着巨大的机遇。

网络研讨会由不同的会议组成，包括小组讨论、市场和技术论坛等。会上突出强调了海洋原料行业面对新环境时不断适应的韧性。

IFFO网络研讨会最大的特色在于，会议上的许多展示都聚焦于科学，如：Ray Hilborn教授（华盛顿大学）在小组讨论上解释了捕捞渔业管理和远洋鱼群现状，Christopher Free博士（加州大学圣塔芭芭拉分校）展示了一篇近期发表在《自然》(Nature)杂志上的论文《海洋食品的未来》(The Future of Food from the Sea)。Johannessen（韩佩德）说:“显而易见，科学为捕捞渔业管理行业和鱼类种群评估行业提供了明确的指导。”他补充说营养科学亟待发展。

对EPA / DHA的更多需求在Mads Martinsen（挪威的Skretting公司）和Morten Holdorff Møjbæk（BioMar集团）的发言中是个备受讨论的话题，他们提出了有研究表明与疾病抗争的鱼类需要更多的EPA / DHA。为获得更多的海洋原料，会上建议在营养水平较低的水域进行可持续性的捕捞，但针对这一建议仍需要进行探究和完善。

网络研讨会还谈到了自愿认证标准以及它们对消费者和零售商的保证。“该标准的运作环境为独立的第三方项目，对于创建了针对海洋原料的自愿认证标准，该行业深以为豪。很显然，这是一种市场驱动的方式，如果没有行业的投入和承诺，这种方式就没有生存的土壤。”Johannessen（韩佩德）说。在网络研讨会上，MarinTrust的首席执行官Francisco Aldon解释道，认证项目组正在深入研究区块链技术，以追溯产品尤其是副产品的源头，这也是未来几年增长的一个关键领域。

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伦敦, 2020年10月21日