本文发表于《International Aquafeed Magazine》2020年5月刊

到2030年，全球水产养殖业产量预计将增至1.09亿吨，占海产品产量增长的大部分。这一数字包括饲喂和非饲喂养殖物种，这是一个重要的区别。有趣的是，在2000年至2016年期间，饲喂养殖物种的增长速度超过了非饲喂养殖物种，直至2018年报告之前情况一直如此。

据联合国粮农组织估计，2016年水产养殖业总产量中的约30.5％来自非饲喂鱼类，而这一比例呈持续下降趋势。这类物种包括养殖的双壳类软体动物（牡蛎、贻贝）、淡水小龙虾、一些淡水鱼类，如草鱼、海藻和其他水生植物。这表明，到2030年，全球饲喂养殖品种的产量至少将达到7576万吨，而如果变化率保持不变，以目前饲喂水产养殖物种5500万吨的产量为基数增长，则这一数字很可能会更多。这意味着，在未来十年中，饲喂养殖鱼类的新增产量将达到2000万吨。

世界各地的水产养殖生产系统差异巨大，而且水产养殖生产并不完全依赖于饲料，因为在一些集约度较低的系统中也有一些来自当地环境的内源性饲料。即便如此，为了保持水产养殖业产量的增长，我们仍希望新增全球饲料产量维持相似水平，即约2000万吨。Alltech估计2018年水产饲料的年产量将首次超过4000万吨，即预计在当前水产饲料产量的基础上再增长50%。鉴于当前的经济挑战，对原料和饲料生产商来说，这是一个令人满意的结果。

Neil Auchterlonie（欧胜博士）