今年的IFFO 10月网络研讨会于10月19日至21日举行。此次研讨会专门面向IFFO全球的235名会员客户召开。众多行业专家讨论了与全球海洋原料行业有关的市场趋势、营养问题、鱼类健康和生长、可持续发展以及气候变化等话题。

蓝色食品前景广阔

此次网络研讨会首先讨论了蓝色食品，强调了海洋的潜力，并以近期的几篇研究论文（如关于蓝色食品评估的论文和可持续海洋经济高级别小组委托编写的关于蓝色食品的论文）的结论为基础展开讨论：更好的管理和技术创新可以使海洋食品供应量与当前水平相比增加六倍。“海洋原料处于何种地位？我们的意见很明确：蓝色食品应被视为全球食品体系的关键组成部分。而由于海洋原料可以支持蓝色食品的生产，显然，海洋原料也应受到同等重视。想到通过1千克海洋原料可以生产出5千克养殖鱼类，这真是令人赞叹。” IFFO总裁 韩佩德（Petter Johannessen）表示。

行业适应力和在特定市场中令人瞩目的发展

通过三场专门讨论市场趋势的会议，此次网络研讨会重点关注了秘鲁鱼粉和鱼油行业的适应力，以及智利鲑鱼市场和美国、厄瓜多尔与越南虾行业的表现。预计虾、猪饲料和宠物食品的鱼粉消费量将进一步增长，而中国饲料工业协会预计饲料年产量的增长率将超过近年来的较好水平。

海洋原料的足迹：一个积极乐观的故事

利用副产品生产出的鱼粉和鱼油已占总量的三分之一。而IFFO主席Anne Mette Baek表示，水产养殖业的发展将促进副产品的生产，进而生产出更多的鱼粉和鱼油，从而减轻对陆地环境的压力。海洋原料行业依赖于一条包括从捕鱼方式到生产以及加工设备的低碳价值链。由于气候变化会对机构、管理系统、捕捞作业、卸货/加工、市场和消费模式造成破坏，如果措施得当，适应性的改变可能不仅仅是一场零和博弈。这一点在此次网络研讨会的气候变化小组讨论中进行了讨论。该小组讨论关注了海洋变暖的影响：根据联合国粮农组织渔业和水产养殖处处长Manuel Barange提供的数据，在过去80年中，观察到的最高可持续产量下降了4.1%。

各级合作

生物量的分布变化虽然在地理上不尽相同，但将导致各国和区域框架之间的谈判变得更加重要。还应通过价值链方式解决适应问题：只有在整个价值链中做出适应性的改变，适应才会成为可能。可点击www.iffo.com访问行动数据库，其中收录了IFFO会员客户为实现可持续发展目标而采取的行动，并凸显了挑战与机遇之间的相互联系。

必须透过全局视角解决非法、未报告和无管制捕捞、新型原料的潜力或生命周期评估等难题。这是新发起的全球海洋原料圆桌会议的目标。IFFO和可持续渔业伙伴组织在此次网络研讨会开始时，通过该圆桌会议的独立主席Arni Mathiesen 的主题演讲宣布了这一目标。

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